Один из самых знаменитых Уи улунов. Чай средней степени обжарки. Сяо Хун Пао - это подвид чайного растения, выведенный из сорта Да Хун Пао. Чай отличается более мелким листом, яркими цветочными ароматами. Замечательный чай, еще одна грань чайной традиции гор УИ - родины улунов.
Способ заваривания: 1-2 г чая на 100 мл воды температурой 95 градусов, заваривать 1-2 минуты.