Да Хун Пао Чин Сян

Наиболее известный сильно ферментированный северо-фуцзяньский улун из Уи Шань. Данный вариант относится к слабо запеченным - он проходит обработку огнем ("Хун Пей" - чаша огня) всего 1-2 раза, в отличие от 6-9 раз для сильно запеченных вариантов. Дарит удивительный сладкий аромат, с цветочными тонами, напоминающий аромат старого вина. Цвет настоя - от темно-персикового до янтарно-красного. Вкус густой с легкой приятной терпкостью. Оставляет долгое, слегка пряное послевкусие.